南宋临安

南宋临安的“顶流小吃”:梦粱录里的杂菜羹,一口喝下整个江湖

凌晨四更,南宋临安御街两侧早已支起数百粥棚。其中最火爆的摊位前,老饕们攥着铜钱齐声吆喝:“董婆婆,留碗杂菜羹!” 但见白发老妪挥勺如风,从沸腾陶锅里舀出翡翠色的浓羹,撒上炸得焦脆的馓子碎,顿时香气窜出半条街——这场景被吴自牧记入《梦粱录》:“每日交四更,诸店启

临安 南宋 小吃 梦粱录 南宋临安 2025-09-13 08:15  6